大女主电影是男导演的新型割韭菜？香港街头最狠“一拖二”根本没那么简单！

今年的五一电影档，业内遭遇滑铁卢，市场反响不是一般的差，而是“断崖式下跌”，根据统计：

从5月1日至5月5日，档期内10部新片的全国总票房为7.48亿元，同比去年下降五成。《水饺皇后》和《猎金·游戏》两部电影票房领头，分别获得1.92亿元、1.35亿元的票房，但“均未形成观影话题及票房爆款”。

宣传度最高、同时也是票房最高的电影，是马丽主演的《水饺皇后》，此片是真人真事改编，讲的是湾仔码头创始人臧（zāng）健和的故事。

电影值不值得看？我的建议是不值得。原因很简单，它是一部命题作文。

如果你观察它背后的“攒局者”，就知道这部电影走的是一条很俗套很俗套的老路——政治搭台，文艺唱戏。

导演和出品方，以及背后的大人物，为了亮眼的成绩单，绞尽脑汁，终于想出了当下最容易引爆票房的“大女主”类型。本以为歌颂女性就能让观众买账，但殊不知，比创作立意更珍贵的东西，叫做创作诚意。

让我们来看《水饺皇后》在香港举办的首映礼，基本上可以看出它的本质和意图。

五一《水饺皇后》香港仁济慈善首映礼政商人物云集：包括全国政协副主席梁振英、全国政协常委吴良好、全国政协港澳台侨委员会副主任屠海鸣、民政及青年事务局局长麦美娟、香港特区政府新闻处处长廖李可期、特首办新闻统筹专员谢振中、中央人民政府驻香港联络办公室宣传文体部副部长林枬、香港立法会议员/香港艺术发展局主席霍启刚、立法会议员简慧敏、林素蔚、尚海龙、香港投资有限公司行政总裁陈家齐、香港积金局行政总监郑恩赐。出品方华人影业总裁应旭珺、以及掌管内娱半壁江山的幕后大佬：华人文化产业投资基金董事长黎瑞刚。主创人员中的监制罗晓文，就是那个说好丁克又爆出私生子的尔冬升的前妻。

前排站着的，除了主创，还有几位政界人物，分别是香港民政及青年事务局局长麦美娟、香港政府新闻处处长廖李可期、香港立法会议员、香港艺术发展局主席霍启刚；

后排站着的有全国政协副主席梁振英、全国政协常委吴良好、特首办新闻统筹专员谢振中、中央驻香港联络办公室宣传文体部副部长林枬等人。

什么意思？这是一部宣传香港“狮子山下”精神的主旋律电影，恰好主角是一位山东女人，又能涵盖“香港与内地同声同气”以及“坚韧勇毅大女主精神”，一箭三雕，简直是太好不过的题材。

事实证明，急功近利的男导演，根本拍不出深刻的女性质感和真正的女性精神，因为他本身就不懂得女性的处境，或者说不愿意去深入挖掘，最终他的落脚点只能是强行煽情以及没苦硬吃；

而“政治先行”的创作模式也非常失败，浪费了那么好的一个创作母题，浪费了马丽当大女主的机会，最终拍出一部烂片，非常令人惋惜。

笔者去看了这部电影，当时的感觉可以用如坐针毡如芒在背如鲠在喉去形容，十分煎熬。

不过也有网友说，这是马丽第一次不用给男演员抬戏了，终于自己是女主了，这就值得庆贺。的确，这可能是这部电影最大的价值。

《水饺皇后》豆瓣评分由开分时7.0分降到了目前的6.6分，关于电影的评价，也呈现出两极分化的趋势。

有人赞赏它的正能量：

有一些观众的确会为了女性精神而动容：

更多的网友是毫不留情：

虽然刘伟强浪费了一个好题材，但是臧健和的故事的确值得好好讲讲。

一个山东姑娘，出身穷苦。她不靠婚姻，不靠裙带，单亲妈妈一拖二，竟然能赤手空拳打天下，在寸土寸金的香港大获成功，成为水饺女王。

当然，任何人的成功都不仅仅是靠努力的，“爱拼才会赢”也是有先决条件的，臧健和的背后也有一股隐秘的支撑力量，谜底就在刚才的大合影中。

今天我们就来讲一讲臧健和更丰富、更立体、更完整的一生，以及从她身上挖掘出香港一段有趣的历史故事。

典型的母系家族

臧健和于1943年6月出生于山东省潍坊市诸城县仁里村（1947年该村划归到山东日照市五莲县，所以媒体报道臧健和的祖籍，有的说潍坊，有的说日照）。

据《五莲县地名志》载，清雍正年间，臧姓由诸城辛家窑迁入，清同治年间，臧家有人做了官，嫌原地名仁兰有“人烂”之意，取“仁人故里”之寓意改名仁里。

臧健和的母亲叫臧毓淑，她下面还有一个妹妹臧健平，从名字可以看出妈妈对姐妹两个真的是抱有peace&love的期许。

臧健和的母亲（右），这是1977年臧健和临别青岛时，让大女儿黄蓓、小女儿黄蓬与外婆臧毓淑合影留念（照片翻拍自《一个女人的神话》，后续黑白照片若无特殊标注皆来源此书）。

臧健和的爸爸身份很特别。

臧父时为海军军官，于1948年去往台湾省。或许因为是包办婚姻，臧父去台时并未带家眷，反而带了一个喜欢的女学生，从此一去不复返。再见面已是四十年后的1988年。

臧健和父亲（右）于台湾省高雄，图源臧健和新浪博客。

臧父去台湾的时候，臧健和只有5岁，她妹妹更小。

熟知历史的读者会知道，从那时起，中国又接连经历几个特殊的历史时期，臧家有台湾关系，本身就被打击，家里没有男人，在乡土社会更是寸步难行。

23岁的臧母带着两个年幼女儿生存，丧偶式育儿，简直bug迭满，艰难程度可想而知。

有很多媒体说臧母带着两个女儿一路乞讨，去了青岛，这个并不一定是事实，起码在臧健和的传记里，她没有说自己乞讨过，只说妈妈靠自己帮工，做缝缝补补的工作，迁至青岛，将两个孩子拉扯大。

母亲没日没夜地给人家缝裤角，劳动力极其低廉，缝一个裤角，连一块糖都买不到。有时，臧健和一觉醒来，母亲还在缝，她就看着出神。只有母亲不间断地劳作，她和妹妹才能吃上饭。

一个人的童年与少年，是影响终生的。带着这样的原生家庭底色，臧健和穷人的女儿早当家，不管是婚姻还是工作和事业，都有同一主题：“帮助妈妈，把妈妈从劳作中解放出来，改变妈妈的生活。”

1959年的臧健和。

臧健和在少女时期显现出几个特质。

一是厨艺天赋。臧家祖上殷实，臧健和小时候是吃过见过的。她喜欢吃，也琢磨吃，嗅觉异常灵敏，嘴刁，有做饭的欲望和手艺，对食物有独特的感受力，常被夸奖。

第二，口才好。臧健和擅长讲故事，总能抓住故事的中心点和情节的跌宕处，讲得声情并茂。

又因为懂的事情比同龄人多（爱看书），同学们都喜欢和她玩。虽然家庭成分不好，但大家也并不在意。

第三，不内耗。根据传记里显示，少时臧健和无论在学校遇到什么难堪，常能从宽处开解自己。

臧家母女由于出身问题深受打压，被人歧视，但她始终洋溢着快乐的情绪。别的同学能参加的活动，不让她参加也无所谓，不计较他人关于她家庭的闲言碎语。有人对母亲不好，她就劝慰母亲，再见面也是礼貌有加。

以上，恰好是一个创业者的必备三要素，她占全了。分别是：核心竞争力、拓展资源的社交能力以及抗压能力。

跨国婚姻，情断泰国

臧健和中学毕业后，由于出身问题，没有分配工作，只能先当临时工。

后来，她有了正式的工作，被分配在青岛设备电机厂，在那里当护士。虽说工资挺少，她还是很高兴，毕竟生活在城市里，又可以养家。

臧健和（左）年轻时与朋友一起。

渐渐地，臧健和出落得亭亭玉立，到了谈婚论嫁的年纪。母亲希望她能找到人品好、对她好的对象。可臧健和对恋爱有自己的想法。

年轻的臧健和，图源臧健和新浪博客。

在婚恋上，臧健和是一个很务实的人，她的感情从不会越出理智。因为臧健和选择结婚对象不是为了多深的感情，而是希望对方能够一起照顾妈妈。

臧健和与妈妈感情深厚。

母亲去世后，臧健和多次以母亲的名义捐资助学，图为她捐赠的以母亲名字命名的青岛老人院开幕。

最终她确定了一个可以当“上门女婿”的黄医生（电影里名叫黄汉州，祖籍潮州）。

臧健和最初见黄医生时，见他个头比较矮，长相一般。但看上去人很老实、诚恳，对臧健和很中意，年龄也相当。

黄医生是泰国华侨，大学毕业，身为家中独子的他，因为对祖国的神往，抛弃了优渥的生活，在中泰还不通气的情况下，偷渡到了中国。

在中国无家人的黄医生愿意当上门女婿，1968年8月，两人结婚了。婚后生育了两个乖巧可爱的女儿。

十个月大的蓓蓓。

臧健和与两个女儿。图源臧健和新浪博客。

她以为简单幸福的日子会一直持续下去，却不曾想外部大环境的变化对自己小家庭产生了重大影响，国运改变了家运，这是臧健和不能控制的命运走向。

70年代，中国对外政策松动，1975年，中泰正式建交。

黄医生在泰国的原生家庭是富裕的丝绸商，中泰建交之前，政策松动的时候，婆婆就从泰国来到中国，准备看看儿媳妇。

婆婆看她家里简陋，很难过，先是给了一些物质支援，带来了丝绸、衣料、棉花、缝纫机等，后来，则劝说黄医生放弃中国的家庭，回到泰国继承家业。

站在黄医生的角度，贫穷的家庭和富有的家庭，想必他不难选择。

1974年，黄医生的父亲去世，于是，黄医生以回家奔丧的名义，回到泰国，没想到，再也没回来。

1974年，臧健和一家人。

历史竟然有了如此唏嘘的轮回，此刻，相同的命运从母亲身上过渡到女儿身上——臧健和也成了“丧偶式育儿”的妈妈，她需要独自抚养两个女儿长大。

摄于1976年青岛鲁迅公园。

三年之后，臧健和带孩子们去泰国看望黄医生，在填写入境表格的时候，“关系”一栏，丈夫让臧健和填“分居”。臧健和不解，丈夫对她说：分居，你才能顺利过境。

到了泰国，臧健和最没有想到的一幕陡然出现在眼前：他早已另组家庭，已经有个一岁半的儿子了。

婆婆给她的解释是：泰国奉行多妻制，丈夫再娶是很正常的。不孝有三，无后为大。婆婆是个传统女人，臧健和没有生出儿子来，只能再娶，延续香火。

婆婆承诺，你还是可以安安稳稳地在这个家里做媳妇、正妻。家里的人都会对你好的。

可从小就受一夫一妻制教育的臧健和，怎么也无法接受这个现实。看着丈夫新的妻儿，看着孩子们的姑姑是不被允许上学的（虽然家庭条件很好），煎熬过后，臧健和做出艰难抉择：为了两个女儿的前途，绝对不能继续留在泰国。

来源于钱国华《中华女儿——香港篇》。

与其说是丈夫抛弃了她们，不如说臧健和不要了丈夫。虽然当时并未离婚，但在那个年代，她的决定是非常需要勇气的。

至于后来是否回国办了离婚手续，还是自始至终都未离婚（访谈节目中称丈夫，而非前夫），便不得而知了。但事实上，她已经是“单亲妈妈”无疑了。

臧健和当时面临的情况很严峻，因为她青岛的工作已经辞了，而单亲妈妈在传统社会又很难有包容的生存空间。

没有收入，还拖着两个女儿，怎么办？

Get到这个眼神了吗？

重生之“我在香港卖水饺”

臧健和去泰国时，曾取道香港，她看到香港是一个崇尚创业、经济繁荣、社会环境也很包容的地方，虽然她不会粤语和英语，但她认为，只要肯干，就有饭吃。

1977年11月，臧健和34岁，大女儿蓓蓓8岁，小女儿蓬蓬4岁，母女三人去了香港。

初到香港时，她们身上的钱所剩无几，只能租住在铜锣湾旧电车厂附近的一幢旧楼里，一个四平米的没有窗户的小屋，房租200港币/月。

1977年香港平均工资为每月1500港币。但当时大陆实行计划经济，工资普遍较低。香港工资约为大陆的18倍，70年代末大陆普通工人月收入普遍不足50元。

拿着大陆的工资积蓄在香港生活，压力可想而知。臧健和只有一个技能就是做护士，可她的护士证在香港得不到认可，语言又不通，只能做些不太需要开口的体力活儿。

臧健和先后做过洗碗工、私家看护、洗电车等工作，每天工作将近20个小时。

她每天五点起床，凌晨一点回家。更不幸的是，1978年3月的一天，臧健和端着一大摞盘子，被一个路过的青年不小心撞倒了，导致腰骨裂伤，住院检查时意外查出了糖尿病，还很严重，真是屋漏偏逢连夜雨。

酒店老板不承认是工伤，以为“大陆妹”要讹人。由于臧健和是工人，劳工局法律援助处向臧健和伸出援助之手，帮她打官司，将酒店老板告上了法庭并胜诉。

这次腰伤事件，臧健和做了两件虽不理解但尊重的选择：一是胜诉后只要了补发的工资，没有要那一笔金额不菲的赔偿金；二是后续拒绝了社会福利处要给的公援金（相当于两份工的工资）。

也就是说，她拒绝了所有的赔偿金，而这本该是她应得的。

她给出的原因是她要讨回的是尊严，而不是钱。不要公援金，是觉得丢人，她认为，年纪轻轻要靠自己的劳动生活，不能让孩子们产生不劳而获的念头。

这个段落也被拍在电影里了，被网友们喷了个狗血淋头，网友看不懂为什么不要钱？认为是编剧胡编乱造。

但臧健和的确是这么做的，因为这是她从小接受的教育、被塑造的三观。

臧健和那一代人的教育理念中是没有“权利”教育的，更多的是义务教育，提倡无私奉献，提倡不图回报，更不能成为政府的负担；如果谋求私利，那你的人格就不高尚，“人穷志不穷”是最好的，视金钱为粪土才是最高贵的。

所以这个剧情是对的，只不过刘伟强挖不出背后的原因。

臧健和在个人博客里写过这一段。

臧健和的人生观也非常“正能量”，有人曾劝她，你还很年轻漂亮，可以结婚呀？为什么非要选择靠自己这条最累的路呢？

她的回复是：在香港这个花花世界里，她一个人走歪，三个人走斜。她要以身作则，希望女儿能成长为对社会有用的人才。

转折点很快来了。

有一天臧健和包了饺子感谢住院期间帮忙照顾孩子的朋友，朋友被她包的饺子惊艳到，提醒她可以做小贩卖饺子啊!

一语点醒梦中人，说干就干。朋友带她去了湾仔码头。

70年代末80年代初，香港地铁尚未开通，来往港九之间的主要交通工具是轮渡，人们从九龙渡海到港岛，在湾仔码头上岸。所以那时湾仔码头等待过海的人熙熙攘攘，用餐的人很多，商机遍地。

臧健和认真地看别人卖东西，观察顾客的表情，不同顾客的区别在哪里，并把自己的体会和感悟记在本子上。 腰伤并没好全，她就买木板自己做小推车，杂七杂八凑了 500 港币，饺子摊儿支起来了。

当年就是背靠着一个柱子支了摊儿。

开始时叫山东水饺，后来经人提醒，南方人对饺子本就不太熟，更不知道山东在哪里，但大家知道北京，遂改为“北京水饺”。

一开始也非常艰难，比如要学会张嘴叫卖就是一个大坎儿，另外，山东水饺并不符合香港口味，香港人揶揄她“水饺皮厚得像棉被。”臧健和于是改良了水饺的口味，皮薄馅大，更符合广东一代的饮食习惯。

渐渐地，生意好起来，一碗水饺一块钱，收入还算不错。

这个卖“北京水饺”尚不会说几句港话的内地姑娘，大家亲切地称她“臧姑娘”（在港澳俗称护理人员为“姑娘”）。

1978年，臧健和在湾仔码头做无证小贩。

陈松伶曾经演过一部电视剧就叫《水饺皇后》，还原了这一段，卖水饺很受欢迎。

臧健和是有一点运气在身上的，1978年，《文汇报》的专栏作家感觉臧健和是一个挺好的题材，写了篇报道，本是挖掘新闻线索，没想到给她做了免费广告。

后来各种媒体都去采访她，当时香港人的心态是有点猎奇的，毕竟所谓“大陆妹”并不多见，而他们多多少少是带着一点优越感来围观臧健和。

黎明张曼玉主演的《甜蜜蜜》，剧中的两个主角也是内地到港的青年，但那已经是八十年代了，张曼玉主演的“大陆妹”李翘在麦当劳打工，但还是很避讳谈及自己的身份。

没想到臧健和她落落大方，对记者的提问有问必答。

她渴望分享，无论是她包的水饺，还是她的人生经历。于是臧健和的故事就成了记者争相报道的题材，也是他们了解内地的一个小窗口。臧健和出名了，在记者的提议下，她用“湾仔码头”来命名自己的水饺品牌。

1978年，在熙来人往的湾仔码头，做水饺小贩。

后来生意越来越好，八十年代，伴随内地的改革开放，香港的经济进一步繁荣，香港也成为连接内地和世界的桥头堡，臧健和的生意水涨船高，由小商小贩过渡到正规的企业经营。

1987年，臧健和在自己第一间工厂中。

多年后，臧健和回湾仔码头故地重游。

她有了自己的档口，开始拓展配送到店（家）业务，属实领先内地许多年。

从前的“湾仔码头”，是用纸盒包装。

日本大丸百货老板的女儿喜欢吃湾仔码头水饺，邀请臧健和入住香港的大丸百货。

大丸百货是香港第一家日资百货，1998年金融危机结业。

陈松伶主演的《水饺皇后》里讲过这一段。

1984年，她在交加街开了一间湾仔码头北京水饺专卖店；后续，她的水饺又摆上了八佰伴、UNY、百佳和华润超级商场的柜台上。

还请来了老饕蔡澜来开幕。

臧健和与自己的工人们合影。

当时臧健和也使用了自己的肖像印在湾仔码头的包装上，一是她本身就具有知名度，二是亲切的长相也容易引发消费者信任，感觉就是很会吃、很会做饭的一个人。

1983年臧健和买了自己的二室一厅的楼房，结束了5年睡在饺子堆的生活。

九十年代，再度升级。

1996年夏至1997年7月17日，在大女儿蓓蓓的帮助下，臧健和完成了与美国PILLSBURY食品公司（2001年被通用磨坊General Mills收购，哈根达斯是其旗下品牌）合资签约，其中中方占股30%、美方占股70%。

合资后，1998年3月，在上海投资建了北京水饺冷冻食品合资企业。1998年9月打进广州市场。转年，进军北京市场。

上海分厂奠基典礼，臧健和与当时Diageo(Pillsbury母公司)CEO MR. Paul Walsh合影。

臧健和在上海湾仔码头北京水饺的投产仪式上。

湾仔码头广州的工厂，供应香港和华南市场。

1999年，臧健和被选为香港首届杰出女企业家。2000年，她再次获此殊荣。同年4月，她还在威尼斯获得第四届世界杰出女企业家奖。

1999年，香港政务司司长陈方安生为臧健和颁发香港首届杰出女企业家奖。

前香港特首董建华在参选连任的述评中讲到港人的表率，提到了三个名字、两个故事，其中三个名字中就有臧健和，以臧健和的自主创业精神激励港人。

臧健和参加《创业奇兵新领袖》开幕礼活动。

前特首的支持与神奇的“同乡会”

臧健和成功了，她从街头的小商贩跃升为香港杰出女企业家，只用了二十年。

由于臧健和一身正气，没有婚姻，更没有什么佚事，再加上她的财富体量在香港富豪中远远排不上号，所以臧健和一直是很低调的人，香港媒体也没什么兴趣深挖她，偶尔作为正能量的代表报道一下。

但是我们前文中也提到了，没有人仅靠单打独斗就能成功，臧健和在香港没有父母背景，没有婚姻关系，没有裙带关系，那么，她只剩下最后一个可以使用与依靠的资源，叫做：同乡会。

在马丽主演的电影里，导演特意安排了一位巡警叫华哥，由朱亚文扮演。

请注意，这里就要引出臧健和背后的关系网了。

先普及一下相关历史背景哈。

一战时期，香港被英国人统治，而山东的威海卫也是英国的租借地，当时英国人招募了大量山东人做雇佣军，负责威海卫的防卫任务。期间山东人表现出色，被英国人赏识。

在香港，早期香港警队由英警、印警和华警组成。但是1922年香港爆发了海员大罢工，使香港迅速陷入瘫痪。罢工过后，港府对华警产生强烈不满，认为本地华人警察同情包庇海员工人，华警的忠诚受到怀疑。

因此，港英政府决定不惜远赴千里之外，前往威海招募200名警员，让他们到香港当警察，威海人赴港从警的历史由此开始。

第一批威海卫警察接受检阅。 1923年摄于威海大操场。图源《山东画报老照片》。

接下来的数十年，一批又一批的威海人在老乡的影响下加入香港警队，导致了一个奇特的现象：香港警察的队伍里，山东人占了半壁江山。

据统计：“在1950年至1953年间，编入威海卫警察的就有过千人，是人数最多的时期。”

香港警察训练学校威海卫队第九届毕业典礼。摄于1950年10月7日。 （源自网络资料《山东画报老照片》）

至今，“鲁警”仍是香港警界很重要的力量，在港的鲁警常常定期组织回山东探亲，2022年人民网还称赞了香港鲁警守港百年。

很多内地游客去香港，惊讶地发现不少香港警察会说山东话。

这里就牵扯到鲁警和臧健和的关系了。

因为当年这一批一批的威海人，都是坐船来到香港，第一个落脚地便包括湾仔码头，后来鲁警也常常在湾仔码头巡逻，巡逻警察的工作内容之一就是抓捕无证的小商小贩，臧健和位列其中。

后来她发现很多警察竟然是山东人，正所谓，老乡见老乡，两眼泪汪汪，况且臧健和的饺子有家乡的味道，所以这批警察其实挺喜欢光顾她的摊子，臧健和慷慨热情地招待他们，一来二去，鲁警们和她的关系就亲密起来，时常照顾她的生意。

在这群鲁警帮里，有一个人很特殊，他叫梁忠恩（原名梁泽元）。

梁忠恩在17岁那年（1928年），从山东威海远赴千里来到当警察，驻守港督府及山顶，这份工，他一做就是三十多年。

梁忠恩与当年的威海警察合影。

梁忠恩当警察时，成绩平平，生活拮据，就是个普通人。但他后来生了一个很有出息的儿子，叫梁振英，没错，便是2012年当选香港特别行政区行政长官的梁振英，他的现职务是全国政协副主席。

所以，梁振英是正经的山东人，确切地说，他是山东省威海市荣成市埠柳镇西豆山村人。

2012年他当选后，无孔不入的香港记者亲自跑到了西豆山村，采访了当地村民以及村支书，结果有个惊人发现，原来梁忠恩在离家之前已经有老婆孩子了，还与元配育有二子，长子已殁，次子梁务林一直在家务农。

而且，这家人由于当年有所谓的“海外关系”，在动荡中一直被打击，生活很贫困，梁振英同父异母的哥哥梁务林还是低保户……

梁振英当选的时候，威海的老家人一起观看了典礼，当地媒体还报道过。但梁家人也流露出，因为梁振英爸爸的原因，家里一直生活得不好，现在也埋怨梁振英一直没有认祖归宗。

梁家人观看梁振英就职典礼。

比较搞笑的是，梁振英当选的时候，有两个村子一起争他的祖籍。一个是西豆山村，一个是柴里村。上图是西山豆村一个叫江培珍的女性拿出照片作为证据，背面写着“振英(建平)11岁”“1964年留念”。下图是柴里村燃放鞭炮庆祝梁振英当选。

香港记者挺兴奋，原来梁振英的父亲还有这档子事啊！马上在香港大报特报，掀起过一阵波澜，当年梁振英是坚决否认的，主要是比较反感自己的母亲被报道是“妾室”。

但梁振英一直和山东政商人脉走得很近，他是香港“山东商会”的重要人物。

梁振英（前排左四）。

山东商会赠予梁振英一副字，写着“山东子嗣栋梁，振英耀首香江”。

而山东商会里的另一个重要人物就是臧健和。

臧健和（蓝衣）出席庆祝梁振英当选特首的聚会。

“旅港山东乡贤”专门买下了报纸的一个版面来庆祝梁振英当选。红线划出来的是臧健和与两个女儿和大女婿。

这就是为什么这部《水饺皇后》请到梁振英出面捧场的原因，因为他和臧健和是一个圈子里的老关系了。

霍启刚和郭晶晶也去捧场了。霍启刚现在是香港艺术发展局主席，香港主旋律电影作品，他还是要亲力亲为支持的。

臧健和一直在依靠香港山东商会的关系，一方面立足香港，一方面也沟通内地。

她是连续三届的省政协委员，担任过山东省工商联常委、山东大学首届校董会校董等职，还担任过青岛市慈善总会名誉会长、潍坊市政协常委。

她常常回山东资助大学，或是宣传自己的创业精神，在青岛建过疗养院，在山大设立教育基金，成为连接内地和香港商业文化交流的人物。

臧健和（右）向山东大学校长展涛（左）赠送捐款支票，设立臧健和教育基金。图片来源：香港《文汇报》。

时任山东省委书记与臧健和的合影。

原山东省长（左）、原统战部部长（右）与臧健和。

青岛大学邀请臧健和举办讲座。

这便是臧健和在努力打拼之外的“隐藏关系”。

全女家族与继承人

晚年的臧健和因为患有严重的糖尿病，身体状况不乐观，出入都要坐轮椅。她不太管公司的事，就在家里和外孙女一起享受天伦之乐。

在家里也不忘包饺子。

臧健和最后一次公开场合露面是2018年，是在香港中文大学敬文书院的“臧健和堂命名典礼”上。臧健和堂位于敬文书院校舍朱谢玲玲 楼的地下，前称多用途礼堂（关于谢玲玲的故事请）。

中大校长段崇智教授致送纪念品予臧健和女士。

左起:黄蓬、黄蓓、臧健和、中大敬文书院院监会主席朱恩余、中大校长段崇智及中大敬文书院院长陈伟仪。

2019年2月8日，臧健和于香港养和医院去世，享年75岁。

中联办以及梁振英都送去花篮吊唁。

首任香港特别行政区律政司司长、香港特区基本法委员会副主任梁爱诗到场致祭。

臧健和有两个女儿黄蓓和黄蓬，她们伴随着妈妈，在香港度过了过山车一样的人生，从被欺负的穷苦女孩后来变成生活富裕的小公主。

两个女儿的合影，摄于铜锣湾。

1980年，蓬蓬和蓓蓓回乡路经上海留影。

母女之间曾经有过嫌隙。

单亲妈妈带着两个女儿，在人生地不熟的香港闯天下，难度非常大，臧健和自述对女儿有亏欠，根本没精力照顾好两个女儿。

据两个女儿的描述，妈妈“不是一个很好的妈妈”，她在外面给别人包水饺，却基本上不给自己的女儿做饭。

回忆妈妈经常“藤条焖肉”，也就是打女儿。

在臧健和的排序名单中，女儿或许要排到很后面，臧健和传记里描写过这么一个小细节，她刚有小女儿的时候，母亲生病住院，臧健和不顾黄医生反对，选择先去照顾母亲，原因是“妈妈只有一个，孩子可以再生”。

大女儿黄蓓长大后被母亲培养成接班人，帮臧健和打理生意。特别是和美国食品公司合资，她起了主要作用。

她原本在1997年要结婚的，为了妈妈的事业，她只有将婚期往后延，直到合资成功。合资后，蓓蓓担任美国PILLSBURY食品公司香港地区总裁。

大女儿延续了臧健和对马的喜爱，在2008年奥运会上，她是马术障碍赛比赛的裁判之一。

后来臧健和糖尿病严重之后，黄蓓几乎代表着创始人做品牌宣传。

黄蓓除了是通用磨坊亚洲公司董事之外，今年还当选了香港仁济医院董事。

黄蓓夫妇疫情期间向仁济医院捐赠物资，图源仁济医院2021至2022年报。

香港首映礼也有仁济医院的赞助。

大女儿也很乖地完成了一桩理想婚姻。

她的老公杨人添，是已故香港中华总商会永远参事、华捷洋行创办人杨世忠（1895-1978）的后人。

杨世忠是福建人，他创办的华捷洋行代理过很多洋货，尤其是德国电器、制冷冰柜等等最出名，后来渐渐成为香港领先的制冷设备经销商之一。

1956年，杨世忠（左二）及其儿子们与 Tyler Refrigeration 总裁（左一）合影。来自1956年5月10日《工商日报》。

1961年，华捷洋行的代表在启德机场欢迎LEC制冷公司的董事长L.A. Jull。

部分代理产品：1964年德国凯撒电视机广告（《华侨日报》1964年2月3日）；1962年英国利家牌冰箱广告（《华侨日报》1962年5月19日）。

看到这里，想必大家也明白了，速冻水饺和制冷设备，那是天生一对呀，属于业务上紧密联系的产业链，因此，黄蓓和杨家的结合，有点像工作拍档，也像联姻。

现在杨家也很牛，在家族第二代和第三代成员（例如杨人星和杨人添）的管理下，华捷洋行如今仍然是厨房和制冷设备的主要经销商。

客户范围广泛，涵盖餐厅（肯德基、吉野家、Delifrance）、零售（7-11、Circle K、惠康）、酒店（文华东方酒店、四季酒店）、游乐园（迪士尼和海洋公园）、食品品牌（哈根达斯和雀巢）以及影院（UA、百老汇）等等，所以大女儿的生活是挺不错的。

小女儿黄蓬考上了加拿大公立名校SIMON FRASER大学，经济系毕业，毕业后在资讯科技公司及市场服务公司任客户服务经理。

臧健和和大女儿蓓蓓共同参加小女儿蓬蓬的毕业典礼。

1999年香港首届杰出女企业家颁奖会上，臧健和与两个女儿。

臧健和与两个女儿摄于意大利威尼斯。

而关于小女婿陆泽林，网上几乎没有资料，可能真的是个普通人，但也不排除是个隐藏的几代，毕竟香港也有有名的陆氏家族。

小女儿黄蓬比较低调，家族事务主要由大女儿黄蓓在台前打理。

2006年，臧健和荣获第十届世界杰出华人奖后，臧健和一家人在颁奖典礼上合影。

全家福，2009年11月与《风云鲁商》节目组人员共同合影于臧健和家中。

臧健和的两个女儿又各自生了一个女儿，可谓是三代同堂，五个女性，货真价实的“全女家族”。

大女儿黄蓓的女儿杨海恩Megan小时候制作的母亲节贺卡。

这次《水饺皇后》上映，两个女儿也参加路演了。

母亲的爱解放你

刘伟强在拍摄《水饺皇后》的过程里，想必他的素材基本上都来源于臧健和的公开报道，比如电影里出现过臧健和靠着湾仔码头大柱子摆摊的回忆等等，我们在前文中也看到了。

可见，他并没有下功夫去探索这位女性更深层的精神世界，所以他的呈现，还围绕着“吃苦奉献，母爱伟大”这样比较肤浅的主题，目的就是让观众哭。

但殊不知，上个世纪深切歌颂的情感，在这个世纪已经不太好用了，网友们不喜欢“没苦硬吃”，也期待看到关于母女关系更深刻的解读。

但有一说一，这部像广告宣传片一样的电影，有一个瞬间是非常打动人心的，那就是电影还在拍摄的时候，黄蓓去探班，穿过人潮，她紧紧地抱住了马丽，一抱再抱，然后说着说着就哭了出来。

那一刻，周围的人都很感动，因为时间倒流了。

女儿黄蓓经历丧母之痛已经六年，在这六年里，想必两个女儿一直处于痛苦中，因为妈妈对于女儿的意义如此重要，妈妈在的时候没有什么感觉，可是一旦妈妈离开，女儿的天空将会一直是灰色的。

六年后，她又见到了年轻的妈妈，仿佛又回到当年母女相依为命的日子，这个瞬间，对她来说是治愈伤痛的，也是充满力量的。

所以，这部电影最大的价值，不是普世的，而是个体的。它并不会让普通观众学到什么真正富有激励性的大女主精神，因为臧健和的人生经历本就不可复制；但是，对于臧健和的两个女儿来说，这是最好的礼物。

妈妈生前，对女儿有诸多愧疚，女儿对妈妈或许也有诸多不解，如今，羁绊的母女关系完全疏解了，她们之间微妙的情感传递最终有了一个正式的、完美的收梢。

所以，有这样一部电影拍出来，哪怕剧情很薄弱，但总归有一个活生生的角色在那里，让女儿坚定地穿过人潮，深深地抱住了她，流下一直憋在心中的泪，这是救赎，亦是圆满。

黄蓓和马丽。

马丽和妈妈。

玛雅・安吉罗说：母亲的爱解放你。（A mother's love liberates.）

这句箴言凝练地表达了母女关系的终极意义：母亲的爱不仅是庇护，更是赋予女儿独立飞翔的勇气。

在这一点上说，臧健和是个优秀的妈妈，两个女儿也是幸福的女儿。

臧健和的故事并不离奇，两个女儿也终将变成平凡的女儿，但是母亲和女儿之间的感情，是千千万万的人都会拥有的感情，她们之间的故事，尽管我们或许只挖掘出了百分之一，但也能让所有的女儿有一些感同身受的东西。

希望看完这篇文章的读者，会更加珍惜妈妈，珍惜这份世界上最纯粹、最隽永的感情；而不幸失去妈妈的读者，愿你们重拾微笑，坚定而乐观地走下去，因为你们会一直带着妈妈的祝福。

昨天是母亲节，恰好这篇文章很应景。三生有幸世间怜，相抚相依又一年。笑语如莺吟恰恰，蛾眉似月自娟娟。

献给世上所有的母亲。